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华人餐馆员工备受盘剥

Chinese restaurant workers suffer widespread workplace abuse
从事不稳定工作的员工所面临的困境再引关注。一份最新报告显示,大多伦多地区的华人餐馆员工普遍遭受职场虐待,包括时薪低于最低工资标准,拿不到应得的加班费和假期工资等。报告还指出,省府对工人投诉应对迟缓。
The plight of precarious workers have gain raised red flag. A new report has revealed that Chinese workers in GTA restaurants suffer widespread workplace abuse, making lower than minimum age and being deprived for overtime and vacation pay they are entitled to. The report also alleges that the government has been slow to respond to the worker’s complaints. 


(大中报泊然报道)据《多伦多星报》报道,大多伦多华裔及东南亚裔法律援助中心(Metro Toronto Chinese & Southeast Asian Legal Clinic)4月25日公布的一份最新调查报告指出,大多伦多地区的华人餐馆员工普遍遭受长期职场虐待,包括时薪低于最低工资标准,拿不到加班费和假期工资等。
 
华人餐馆员工备受盘剥
该份调查报告显示,在大多伦多地区的华人餐馆员工中有43%时薪低于安省现行$11.25元的最新时薪标准,大约有一半人每周工作时间超过40小时,但其中只有11%的人拿到了加班费。
 
该调查报告还发现,绝大部分华人餐馆员工还被非法剥夺某些法定权益,其中有61%受访者表示被雇主剥夺了公共假日,同时有57%的人表示自己没有拿到假期工资。
 
该份名为《酸与甜:华人餐馆员工的挣扎》(Sweet & Sour: The Struggle of Chinese Restaurant-workers)的调查报告指出,华人餐馆员工的悲惨遭遇凸显出加拿大经济中部分最为脆弱的工人群体所面临的困境,并证明安省政府未有充分履行保护工人的法定义务。
 
大多伦多华裔及东南亚裔法律援助中心负责人Avvy Go表示,该报告结果与该中心30年前所作的类似调查结果几乎完全一样,而这意味着在过去30年里华人餐馆员工的境遇没有任何改变。Go同时称,该份报告之所以名为《酸与甜》,是因为这种现状可让餐馆赞助人和老板获益匪浅,但却让员工倍感心酸。
 
大多伦多华裔及东南亚裔法律援助中心之所以展开此次调查,是因为在过去3年里有600多名华人餐馆员工向该中心投诉雇主违反雇佣条例。但是由于参与此次调查的184名受访者是同时通过该中心的客户数据库以及在华裔社区工作的其他组织进行统计,该中心承认调查数据很有可能出现“过度代表”的情况。不过报告同时也坚称,针对多个工作场所的员工所作的调查反映出同样的问题显示出华人餐馆员工受盘剥是餐馆行业普遍存在的问题,而不是个别现象。
 
华人餐馆女服务员满腹心酸
多伦多华人餐馆女服务员Amy Yan表示,她对该报告结果并不感到吃惊,因为这就是她在六年前从中国移民到加拿大后的现实写照。
 
曾先后在北约克和士嘉堡地区10家不同餐馆工作过的Yan称,当时她通常每周都需要工作50到60个小时,每小时工资仅为$8元。并且餐馆通常都是用现金发放工资,并在记录上称其每周只工作了30个小时。还有一些餐馆每小时工资仅为$6块外加小费。但是最终雇主会收走40%的小费,其余的再由员工进行分配。
 
Yan还称,由于自己英文不够好,她在寻工时根本别无选择,相比之下,到华人商场里担任促销员情况会更糟糕,因为促销员每小时工资只有$8块并且没有任何小费。Yan希望省府派人到这些餐馆做卧底员工,以查明真相并惩罚不良雇主。
 
劳工部应对迟缓
调查同时发现,尽管餐馆行业违规行为猖獗,但大部分员工仍难以通过劳工部的投诉程序维护正义。
 
63岁的资深厨师Sam Yang表示,大部分华人餐馆员工都因为害怕丢掉饭碗而不敢提出投诉。1986年从中国移民加拿大的Yang称,许多厨师每周工作时间介于54至61个小时,虽然他们了解自己的劳工权利,但面对老板提出的早到晚走要求除了隐忍别无选择。
 
Yang曾在一家加勒比餐馆工作,这家餐馆倒闭后还欠他$1,500元工资,虽然他就此提出了投诉,省府也进行了长达半年的调查,但是因为老板已不知所踪,他直到现在也没有拿回欠薪。
 
调查报告显示,只有大约20%受访者曾向劳工部提出违反雇佣条例投诉,并且其中有86%的人称他们的投诉花了两年多时间才得以解决。而在这些投诉者中,只有不到五分之一的人赢得投诉拿回欠薪。
 
省府酝酿改革
目前,安省政府正在检讨其就业和劳工法规,并着眼于改革应对不稳定工作的措施,此外,省府还承诺将会进行更多主动突击检查,《星报》此前获得的数据曾显示,主动突击检查的成效远远超过现有投诉程序。
 
该调查报告建议省府进行更多主动突击检查,并取消劳工部在突击检查前向雇主发送的预先通知。其他建议还包括恢复安省的工资保障基金,以便在雇主宣布破产时为受害者提供欠薪补偿;增加确认违规行为的罚款金额;将职工权益培训作为新移民语言培训项目的核心内容等。
 
此次调查还发现:
*有29%受访员工曾出现受伤或其他健康及安全问题。
*有58%受访员工称自己受伤后未曾向安省职业安全及保险局(WSIB)报告。
*有53%受访员工称自己的工资全部是由现金支付,或是部分现金部分支票。
*有41%受访员工称雇主从未向他们发送工资通知单。
*有11%受访员工表示曾亲眼目睹或是听说劳工部检查他们的工作场所。
 

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