维他命D预防疾病说遭质疑

（大中报泊然报道）据CBC报道，研究人员近日对维他命D补充剂可以预防癌症、糖尿病和心脏病等疾病的流行观点提出质疑，指出维他命D水平低可能是健康问题的结果，而非起因。

该项发表在《柳叶刀》(Lancet)旗下期刊The Lancet Diabetes & Endocrinology杂志上的研究结果，可能会对数百万服用维他命D片剂和其他形式补充剂预防疾病的人群产生影响。维他命D又被称为“阳光维他命”，人体通过晒太阳可以自行生成维他命D，此外通过鱼肝油、鸡蛋、以及鲑鱼、鲱鱼和鲭鱼等富含脂肪的鱼类都可以摄取维他命D。

众所周知维他命D有助于促进钙质吸收及骨骼生成，部分观察性研究显示，人体内维他命D水平低可能会增加罹患许多急性及慢性病的风险。但是人们一直不清楚维他命D与疾病的因果关系，因此研究人员进行了许多大型试验，以设法测试摄取维他命素D补充剂是否可降低患病风险。

位于里昂的法国国际预防研究所（International Prevention Research Institute）研究员奥蒂耶（Philippe Autier）领导的研究团队，对数百项观察性研究数据及临床试验的数据进行了分析。这些研究和试验主要是查看人体内的维他命D水平与癌症、糖尿病及心血管疾病等非骨骼健康问题的关系。

研究人员发现，观察性研究中发现维他命D充足有助于降低心血管疾病、糖尿病和结肠直肠癌的患病风险，但在随机对比临床试验中，参与者服用维他命D后却没有对健康产生相同的帮助。

奥蒂耶表示：这种不一致的结果表明，体内维他命D水平降低是健康恶化的标志。他解释称，换句话说，也就是癌症及糖尿病等严重疾病可能会降低人体维他命D的水平，但这并不代表维他命D水平提高就可以预防疾病。

但是，未参与此次分析的专家们称，这项研究的结论并不是确定性结论，他们警告称，不应因此为由劝阻人们服用维他命D。

英国食品研究所（Institute of Food Research）研究负责人贝尔索（Nigel Belshaw）称，这篇论文的用处很大，因为其凸显出进行更多长期干预性研究的必要性，以专门研究维他命D补充剂本身对患病风险的影响。但是，这并不表明在某些情况下出于某些目的服用维他命D补充剂毫无用处。同时研究也未能否认提高缺乏维他命D的人士血液中的维他命D水平对身体有益。

英国亚伯丁大学（University of Aberdeen）研究营养与肌肉骨骼健康的教授麦克唐纳（Helen Macdonald）强调称，维他命D对骨骼健康很重要。她指出，人们已经知道的是，缺乏维他命D的高危人群，例如老人、孕妇、哺乳期妇女、儿童以及深肤色人群，都需要服用补充剂，因为仅靠从食物中摄取很难提高维他命D的水平。

但是麦克唐纳补充道，奥蒂耶的研究似乎证实了许多营养专家一直怀疑的一个问题——健康人群很可能并不需要摄入高剂量的补充剂，对于大多数人来说，维他命D的最佳来源就是夏日的阳光，但是在日光浴时也要注意不要晒伤。

美国和加拿大建议从婴儿到70岁的成人每日服用600个国际单位维他命D，71岁以后的老人每日服用800个国际单位维他命D。虽然健康人体可以通过充足的日晒自然产生维他命D，但由于加拿大的冬季非常漫长，日照并不充足，因此大部分加拿大人为了补充他们的维他命D，都需要在春季和夏季想方设法出门晒太阳。