为什么一些加拿大人觉得他们被食品包装给骗了?

（大中网/096.ca讯）加拿大广播公司（CBC）报道说，卑诗省居民贝内特（Ken Bennett）是一名狂热的徒步旅行者和业余曲棍球运动员，他想吃一种富含蛋白质的麦片。于是，上个月他买了 Kellogg品牌的 Vector麦片。包装盒上醒目的字体宣称"富含高蛋白"，每份可"提供 13 克蛋白质"。

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住在Chilliwack小镇的贝内特说："这对于早餐谷物来说其实已经很高了。这就是我买它的原因。"

他觉得自己买对了想要的食品，直到有一天早上吃早餐时，他注意到了包装盒上的小字。

小字显示，一份 Vector 麦片仅含有 5.6 克蛋白质。而广告中所说的 13 克蛋白质则来部分自于添加到麦片中的 200 毫升脱脂牛奶。

贝内特说："我感觉被骗了。我认为这些早餐麦片本身含有 13 克蛋白质，这只是表面现象。"

随着加拿大人努力应对不断上涨的食品杂货价格，他们越来越关注食品营销策略，他们认为有些手段具有欺骗性，包括 "产品缩水"（shrinkflation，公司降低食品重量，但不降低价格或包装）、"产品降级"（skimpflation，使用更便宜的配料，但保持价格不变）以及掩盖关键细节的宣传。

多伦多大学营养科学教授勒阿贝（Mary L'Abbé）说："这确实冒犯了消费者。他们真的觉得自己被骗走了辛辛苦苦赚来的钱。"

加拿大食品诚信中心（CCFI）最近的一份报告发现，在2023年7月份接受调查的 2,670 名加拿大人中，62% 的人对误导性食品标签和营销表示担忧。



调查结果显示，加拿大人对麦片类食品包装的不满较多，比如较大的包装盒里装的食品较少，包装盒标签上的声明可能与里面的内容不符。

"代餐"规则不同

加拿大法规规定，食品标签和广告不得误导消费者。

加拿大卫生部发言人加农（Andre Gagnon）表示，Vector麦片的情况有所不同。他解释说，因为Vector麦片并非纯谷物产品，属于一种"代餐"，所以通常需要添加牛奶。

贝内特则以为 Vector 麦片就是谷物产品，因为他是在谷物类货架上买的。他也没有注意到包装盒下角的"代餐"字样。

他说："我甚至都不知道代餐具体是什么意思。他们不应该这样做。"

卫生部的加农表示同意。她认为，虽然 Vector麦片的标签符合规定，但仍然会误导许多购物者，让他们以为该产品就是一种谷物产品。

她说："在超市里，它并没有和其他营养代餐一起出售，而是和早餐谷物放在一起。"

总部设在美国的Kellogg 公司表示，Vector麦片的标签不仅符合规定，而且还自愿在包装盒上公布了不添加牛奶的蛋白质含量。



蓝莓麦片里没有蓝莓

温尼伯居民巴乔姆（Don Bajom）最近买了一盒 Kellogg's 蓝莓麦片，因为他认为其中含有蓝莓。毕竟，在麦片的名称和包装盒上的图片中都有这种浆果。

不过，他觉得这款麦片的味道不太对劲，于是检查了成分。这时他才发现，蓝莓麦片里根本不含蓝莓，任何形式都没有。

他在一份书面声明中说："我觉得我被骗了。这家公司根本不关心顾客。"

加拿大的规定是，如果包装盒上显示的食品是用某些调味剂模拟出来的，就必须在包装上明确说明。

Kellogg's公司表示，蓝莓麦片的标识符合规定，因为包装盒正面注明了"天然和人工调味"（natural and artificial flavour），营养标签上也列出了所有成分。

但是，教授勒阿贝仍然对该麦片的包装有异议，她认为靠近包装盒下角"天然和人工调味"的标识没有明确说明麦片不含蓝莓。

她说："那款产品没有说蓝莓味迷你麦片，只是说蓝莓迷你麦片。我认为这款产品绝对是对消费者的严重误导。"

教授勒阿贝建议，联邦政府需要做更多的工作，帮助购物者用挑剔的眼光阅读食品标签。



她说："联邦政府还没有充分考虑到这些标签对消费者的重要性。"

加拿大创新、科学和经济发展部发言人戴格尔（Andrea Daigle）表示，正在对伤害加拿大人的食品杂货营销策略进行调查。

该部门目前正在征集消费者团体的建议。

总部位于美国波士顿的消费者权益倡导者德沃斯基（Edgar Dworsky）表示，对购物者来说，最好的保障就是用知识武装自己。

他说：“我们必须意识到制造商使用的不同伎俩。我们可以比他们更精明（outsmart）。”